Me Elizabeth Perreault a été admise au Barreau du Québec en 2015 après avoir complété un baccalauréat en droit à l’Université de Sherbrooke et une session d’études à l’Université de Groningen, aux Pays-Bas. Elle s’est jointe au cabinet Roy Bélanger en janvier 2018.

Après avoir effectué son stage du Barreau au sein d’un syndicat, elle y exerça comme conseillère syndicale pendant quelques années. Cette expérience lui a permis de plaider devant des arbitres de griefs, le Tribunal administratif du travail, le Conseil canadien des relations industrielles et diverses instances judiciaires. De plus, Me Perreault a agi comme porte-parole lors de négociations de conventions collectives, ce qui lui permet d’avoir une bonne compréhension des rapports collectifs de travail.